据壹读报道，淀粉肠一直受到人们的喜爱，而炸至开花的淀粉肠更是让人难以抗拒。然而，有网友表示，淀粉肠如果多一点肉，他们就不爱吃了。其实，淀粉肠并没有想象中少肉，只是我们吃不出来。那么，究竟为什么市场上卖的炸淀粉肠看起来像是纯淀粉，其实里面却含有肉呢？
根据报道，炸淀粉肠实际上是火腿肠。在购物平台上搜索“街头炸淀粉肠”和“网红淀粉肠”，都可以看到产品详情里提到了“肉+淀粉”。2007年，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了我国火腿肠的执行标准，将火腿肠定义为以鲜活冻畜肉、禽肉、鱼类肉类和淀粉为主要原料的灌肠制品。
淀粉肠之所以价格便宜，是因为主要原料是淀粉，而非昂贵的肉类。这也解释了为什么除了咬上一口肉感之外，我们很难吃出炸淀粉肠中的肉味。虽然它可能不是纯肉的，但淀粉肠在人们心目中的地位依旧无可替代，成为一款广受欢迎的“国民小零食”。
尽管淀粉肠的成分可能让人有些失望，但它的美味无疑让人一次次上瘾。吃淀粉肠不仅是嘴巴的享受，更是一种满足心灵的享受。所以，无论它的成分有多少肉，仍然值得我们品尝和享受。
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